随着社会的进步和生活节奏的加快，营养速食米逐渐发展成为一种流行的新型快餐。首先，营养速食米不同于其他食物，它可以用多种方式食用。它很小，可以油炸、蒸、炸、煮和其他做法制作食物。它还易于携带、打包和固化。较为简单的吃法是将洗净的米直接倒入热水袋中。一晚之后，水瓶变成了美味的早餐粥。

其次，它非常经济。在大米的储存过程中，不可避免地会有大量的米粒被粉碎，这样更容易沉淀，便于长期储存。底部的大量碎米和米粉无法以米粒的价格正常出售。由于数量太多，储存的大米损失很大，营养速食米的设备就是碎米。米粉和碎米是通过双螺杆挤压加工的，形状与原大米相似，但味道会更好。膨化人工大米在保质期、口感、外观等方面与真大米相似。对质量和味道没有太大的影响。

毕竟，营养速食米的优点是烹饪时间不长，只需加入热水，5-10分钟左右即可食用。